超市工作计划
日子如同白驹过隙,不经意间,又迎来了一个全新的起点,此时此刻我们需要开始做一个计划。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编精心整理的超市工作计划,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
超市工作计划1亲爱的同事们:
下午好。现将恩施分公司运营部20xx年工作及20xx年计划向大家汇报。
20xx是“五年发展计划”的收尾年。恩施分公司运营部以培训指导为管理切入点,狠抓全体员工相关业务技能,以提升现场管理、强化流程为主题,通过现场培训、组织互检等方式推进运营。具体总结如下:
一、稳步推进门店管理的改进,我从以下五点来说明
1、狠抓基础管理,加强实施和落实:20xx年,分公司运营部下发了指导性强的管理通知,从门店环境、食品安全、销售环节等方面与门店共同提升管理水平,加强检查和跟踪,采取分公司运营部检查、门店互检、质检员自查、下发通知等多种形式,及时改善门店管理薄弱环节。
根据阶段管理的要求,进行工作布局,从管理流程落实、员工服务标准、现场购物环境、时间运营薄弱等关键管理环节入手,梳理存在的问题,保证门店的规范运营。
2、严格控制收货,确保进店商品无假冒伪劣:为加强食品安全监管,分行运营部要求门店在收货环节严格执行操作,严格检查三期和商品质量,从源头控制假冒伪劣和过期商品进店。同时对所有门店的质检员进行有针对性的培训,要求质检员加强三期商品的检验,确保没有过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留的检测和管理,以及生鲜和熟食设施和设备的消毒和管理,以确保食品安全,为消费者提供最佳质量和最安全的产品。
3、做好库存管理,合理控制商品周转:根据总部要求,按流程进行日常重点商品的合理需求和突出展示,及时上报淘汰、破损、滞销商品,通过DM推广、物有所值交换等方式消化库存,压缩库存,持续加快库存周转,提高门店库存管理效率。
4、调整商品类别:通过详细的市场调整,拟定品类、品种、品牌需求,根据市场需求,跟进门店的品种数量、品类丰富度,确保完整的业务类别。
5、强化培训机制,提升专业技能:一方面,为了提升员工的专业技能,提升门店的商业形象,分行运营部通过展览比赛充分调动员工的创新意识,使门店陈列得到明显提升;另一方面,加强对质量检查员的技能指导。不定期培训质量检查员,结合门店质量管理问题,明确质量检查员的工作要求,促进门店质量管理的规范化、标准化。
二是稳步推进门店经营改善,规范价格体系,提高商品毛利水平
1、执行公司建立的价格监控管理制度,分行运营部定期收集和监控门店反馈的1000种重点销售商品的市场调查,汇总后转发给相关部门进行合理调整,确保门店重点敏感商品的价格优势。
2、严格按照商品价格管理的标准流程操作商品的进价、售价和促销价格,维护促销信息,并根据供应商和采购部门的需要对关联商品进行短期降价和调整。确保恩施分公司门店所有商品的进价、售价、促销价一致。
3、提升公司形象,建立价格监控体系:加强价格诚信建设,在分行内部建立定价和调价体系,全面监控、检查和跟踪价格制定、价格识别、价格执行、促销、价格变动等日常工作。确保商品标识清晰,不存在价格欺诈。
4、每周向市物价局上报《城镇居民食品价格监测表》、《城镇居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息,并接受我公司物价局的价格检查。
5、保证基本信息的维护:11年输入口处理7753单,10年2830单,增加173单。96%。去年1-12月,完成销售价格变动4089次,促销变动9342次以上,降价1036次,进货价格变动280次。根据门店运营的需要,完成了分店52档单店的促销。
超市工作计划2一、工作目标
1、认真学习领会和全面贯彻落实公司经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务,完成公司签订的《20xx年度安全生产目标管理责任书》确定的指标。
2、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。
3、做好与公司其他部门在各项工作的沟通、协调、协助。
二、主要工作计划措施
(一)、安保部结合公司的实际情况做好明年的治安工作。
1、处理好与邻村人员的关系。
2、对进出山庄的闲杂人员进行劝离。
3、督促各部门对贵重物品在不使用情况下要存放到指定地点进行妥善保管。
4、保安做好巡查工作,特别是对重点部位检查,夜间加强巡查力度。
5、与公司全体员工和合作单位、租户形成群防群治,制定保卫巡查方案。
6、做好治安管理监控系统的保密工作。
(二)、配合人力资源部门把握好本部门的用人关卡。
做好队伍建设,打造一支,安定、团结、素质高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保公司业务经营正常运作。全面总结xx年安保工作薄弱环节和不足,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教育、培训,充分调动队员的工作积极性和主动性,增强工作意识、责任感,使全体队员全身心地投入到乡村大世界的安全保卫工作中。
(三)、公司安保部参照行业规范将对保安员进行一系列的学习和培训。
1、每周两次的车辆指挥、队列训练、消防知识等培训,通过讲解、培训使保安员在思想认识和日常工作中有不同程度的提升,从而增强保安队伍的工作的能力,
2、在日常工作中引导保安员提高服务意识、礼貌待客,从而提高对客服务能力,在工作中要尊重客人,不能和客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
3、结合我部门的实际情况对队员的仪容仪表、礼节礼貌等问题进行不定期的检查,对检查出来的问题坚决落实。
(四)、安保部将协助公司安委会做好安全生产工作
1、严格按照公司给本部门下达的内控目标和具体措施,与下级签订"责任状",建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面。制定全年工作任务,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有任务,个个有压力、有动力。
2、参加安委会的各次安全检查,对本部门存在的问题认真做好记录并按公司安委办发出的整改通知和整改要求进行整改。
3、组织公司安委会相关人员组成专项检查小组定期开展季度安全生产大检查;每月进行一到两次的专项检查、督查或对隐患整改复查等,真正做到以督查促隐患整改,以整改保安全生产。
超市工作计划3第一,要始终树立三个“一”的思想。
1、坚持一个中心。一切工作都必须以有利于经营管理和提高企业效率为中心来进行。
2、组建团队。努力打造专业、务实、和谐、负责任的 ……此处隐藏18362个字……管理将工作做得更完美到位。
超市工作计划15防损员,顾名思义,貌似就是个打杂的,超市防损员工作计划。超市卖场中哪哪都是他们。你逛超市时,监督大家自觉自尊自爱的是他们。大部分超市里装货卸货的也是他们。商品坏了,找他们;商品丢了,找他们;跟顾客起纷争了,找他们;电、水、火起故障了还是他们的事。你说他们不是打杂的是什么呢?
从防损员的招聘要求中就能看出,防损员在超市这个大结构的“地位”。一般超市、卖尝商场招聘防损员要求很简单,男性(也有招女性的,比较少),年龄不超过35岁(估计会比较费体力),身高1.70以上(也有比较小的卖场不要求身高的),高中文化(条件优秀者初中亦可)曾任过保安,退伍军人最佳。一个要求越低的岗位,说明这个岗位的事情可能会偏向体力,或者枯燥的方向比较大。这个岗位有什么前途吗?好像看不到阳光。
是不是就因为看不到自己职业的前景,所以很多发生了很多起超市内防损员监守自盗以及很多防损员,保安等强行搜顾客身,打顾客,甚至有个别案例是殴打顾客流产,殴打顾客致死的事件呢?他们是不是因为看不自己的职业前景而暴躁,而不珍惜自己的岗位。是不是因为这个岗位要求很低,所以他们可以很懒散的工作,大不了在这个超市干不下去了,我换个超市干。
防损员这个职位真的是没发展前景吗?他真的就只能是个打杂的吗?但是据我调查,了解,查阅资料,不是这样。广大的顾客朋友,请你们下次再见到防损员的时候不要在小瞧他们。而所有的防损员朋友们,也希望你们能做好自己的工作,其实你们的职业前景是很大的。
要说一个职业的前景,我们必须先了解这个岗位的职责。
何谓防损员吗?防损员是指超场或超市的内保,主要职责:
一、保证安全,排出一切安全隐患!
二、控制一切损耗!尤其要防止小偷、控制生鲜、食品、非食品等物品被窃。
防损员的职位要求他们要如何呢?
第一、良好的精神面貌。
顾客进入超市的第一眼看到的就是门口的防损员,防损员的仪表和行为代表着超市的经营形象,有可能成为顾客再次光顾超市的动力,也可能使顾客产生负面印象,影响着顾客的再次购买情绪。因此,防损员要富有朝气,充满活力;站姿要端正,昂首挺胸;仪容、仪表要整洁大方;思想要集中,注意力不分散,既有亲和力又不乏威慑力,这是做一名合格防损员的重要前提。
第二、保持清洁。
防损员需要保证本岗位范围内推车、提篮、存包柜、安全服务设施等方面保持整齐清洁。每天营业前后适当摆放门店的商品广告牌以及开关店堂内的照明系统;还需要保证顾客购物、付款时通道的畅通;随时捡起收银台及出入口附近地面的纸屑,如有水渍和污垢应及时通知保洁员清洁;定期对消防和安全防盗器材进行保养、清扫;适时安排、整理顾客车辆停放。
第三、安全防损。
这是防损员的工作重点,也是超市经营管理的难点,主要包括消防安全和防盗防损安全。
消防安全主要做到:
一、熟悉门店内火灾消防设备的配置和检查;
二、做好火灾预防措施的宣传和观念普及;
三、参与救灾工作的演习和演练;
四、坚决贯彻消防安全制度的实施;
五、对门店内的电器、电路、煤气管道、机械设备定期检查,预防隐患。
防盗防损安全应做到:
一、禁止顾客携带大型背包和提袋进入卖场,应规劝他们将其放在存包处;
二、顾客携带小型背包和提袋进入卖场时要留意其行为;
三、检查商品上的条形码,防止其脱落;
四、协助理货员将一些贵重商品陈列整齐;
五、如顾客在卖场内边浏览边吃食品,应婉言规劝,并请他们到收银台付款结算;
六、人多时,应提醒顾客勿将付过款的商品再拎入卖场内;
七、要警惕各种混乱情形。职业偷窃者常结伙行动,借一人制造混乱之机,其他人则带着商品偷偷溜走;
八、有条件的门店,防损员可选择性地对商品出门进行验票。
实践证明,验票能起到一举三得的作用,既可防止收银员错收、漏收,又可防止不法分子将未付款的商品趁机带出,并且能够对某些促销商品的赠品发放起到宣传作用;九、应意识到偷窃者可能来自内部。
第四、文明服务。这是做一名合格防损员的有力保证。防损员必须具备一定的素质修养,有一定的商品知识,熟悉门店内陈列商品的具体位置,掌握一定的沟通技巧,才能很好地为顾客服务。当顾客进入卖场时,防损员为其准备一枚一元硬币或其他开启存包箱的工具,可以帮助他方便、快捷地存包;说上一句礼貌的嘘寒问暖话,使顾客感到亲切;面对老人、孩子和残疾人时,一句“小心地滑”的提示语,使他们感到备受关心和尊重。当顾客询问时,防损员必须精力集中,面带笑容,目光正视对方,使顾客充分意识到你在认真地倾听他的问题。当顾客走出门店时,防损员主动说上一句“欢迎你再次光临”、“请慢走”等用语时,都会使顾客对门店留下很深的印象。这一系列的服务能够对顾客再次光临超市起到事半功倍的效果。
如果一个防损员能做好以上自己职位要求的事,那么可以说他的发展前景是很大的。上文提到的良好的精神面貌跟举止文明是每个成功人士的奋斗生涯中最最基本的,也是最重要的要求。
我看过很多应聘心得、面试宝典之类的文章。几乎所有的文章都强烈建议面试的时候一定要有很好的精神面貌,举止要文明。不可过于谄媚,也不过太过老实。而防损员所处的位置就要求他要有对任何人时不会畏惧,也不欺侮的心态。永远保持真诚的笑容。这对于防损员以后的个人职业发展是很好的。一个人一辈子不会只做一种工作,而一旦换工作必然要有面试。人的第一印象是很重要的,面试官对你第一印象很好,你几乎就成功一半了。这种每天面对形形色色的人的工作不多,而工作特性培养了他们跟这些各式各样的人都保持友好,热情的态度,这对于以后他们进一步的发展打下了坚实的人格魅力基矗
做好这一部分只是他们成功道路上的“做人”这一关做好了。而做事呢?如果他们能很好的完成自己该做的事,如上文提到的二、三两点的话,他们的职业就可以开始新的规划了,他们的人生也进入一个新的阶段了,新的奋斗时期。
防损员最基本的发展就是做好自己该做的事,荣升防损部主管。预期需要两年时间,因为一个优秀的防损主管需要不仅仅是了解商场的某一个区域的防损工作,它需要你了解整个商场的防损工作,所以要做到防损主管,一个上进的防损员至少要两年时间去学习。
这个发展方向是每个人都能联想到的。不过在大型零售企业有个资产保护部门,防损部是应该是隶属于这个部分的。防损员初期是做整个商场最基础的保护,保护实物--每一件商品,设备之类的。如果能做好防损部主管,可能就能接下来继续荣升到资产保护部门了。不仅仅是保护小型实物了,可能会接触到大型实物以及钱财等方面。
从防损部主管荣升到资产保护部主管或者经理又需要一到两年的时间,不过这个阶段可能会上手比较快点,毕竟做到防损部主管应该是对商场的各处的防损都很熟悉了。但是这个职位职责和要求就比较高了,要求承担的风险也是很大的了。
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